Gotowe ciasto przełożyć do przygotowanej tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół), do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć biszkopt z piekarnika, oddzielić nożem od formy i odwrócić do góry dnem na kratkę kuchenną wyłożoną papierem do pieczenia.
Autor: Shutterstock Ciasto czekoladowe z cukinią jest obłędne w smaku Nie każdy lubi mdławą w smaku cukinię. Tymczasem można z nią zrobić obłędne ciasto czekoladowe, którym będą się zajadać wszyscy. Przepis jest rodem z Meksyku. Ciasto jest miękkie i wilgotne. Długo zachowuje świeżość. Pycha! Jeśli chodzi o cukinie, lepiej użyć małych, które nie mają za wiele pestek – są mniej gorzkawe w smaku. SKŁADNIKI 2 małe cukinie lub 1 średnia 3 jajka 1,25 szklanki cukru – najlepiej trzcinowego 1,75 szklanki mąki tortowej 1 szklanka oleju rzepakowego 1/3 szklanki kakao 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 50 g posiekanej gorzkiej czekolady 0,5 szklanki uprażonych pestek z dyni 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli masło do posmarowania formy i bułka tarta do jej obsypania POLEWA: 2 łyżki śmietanki kremówki 30% 60 g gorzkiej czekolady PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cukinię zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pestki dyni uprażyć na suchej patelni, posiekać. Przesiać mąkę, kakao z sodą i proszkiem do pieczenia. Jajka zmiksować ze szczyptą soli, cukrem i ekstraktem waniliowym. Do masy jajecznej dodać startą cukinie. Wymieszać szpatułką. Następnie dodać mąkę, posiekaną czekoladę i pestki dyni. Bardzo delikatnie wymieszać, tak by połączyły się składniki. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą wąskiej foremki (12×28 cm). Piec w temperaturze 180–200ºC przez około 35–45 minut. Gdy ciasto ostygnie, przygotować polewę: podgrzewać śmietanę kremówkę (nie doprowadzając do wrzenia) z kawałkami czekolady. Jeszcze ciepłą polewą oblać ciasto. Co to jest ciasto filo? Co można z niego zrobić? Iwona Witt-Czuprzyńska Autorka artykułów, przede wszystkim na tematy kulinarne, związane z etnologią, folklorem oraz przedsiębiorczością, zwłaszcza kobiet. Wielbicielka dobrej kuchni, zielarka po studiach podyplomowych na SGGW i nalewkowiczka z kilkoma nagrodami zdobytymi w turniejach … więcej
Domowy makaron szykuj wyłącznie na wiejskich jajkach "od szczęśliwej kurki". Takie są najlepsze i najzdrowsze. Jeśli użyjesz dużych jajek, to ciasto będzie luźniejsze i szybciej je wyrobisz. Do piramidki dołóż jeszcze 1/3 łyżeczki soli oraz wlej łyżkę delikatnej oliwy z oliwek lub ewentualnie inny olej roślinny. Last updated paź 15, 2021 8 206 Dziś dowiesz się, jak przygotować ciasto warzywne z cukinii. Nie tylko będzie smaczne. Sprawi, że schudniesz będziesz pozbywała się zbędnych kilogramów. Ciasto nie zawiera w swoim składzie ani jajek, mąki, sody oraz ani grama tłuszczu! Samo zdrowie! Do dzieła! Składniki, których potrzebujesz na wykonanie to: cukinia (najlepiej młoda) 3 sztuki twardy ser lub ser topiony 200 g śmietana lub jogurt naturalny 200 g rukola w torebce koperek świeży czosnek 1 ząbek przyprawy sól do smaku Pamiętaj, aby użyć młode warzywa, pomiędzy warstwy umieść dowolne warzywa, np. koktajlowe pomidory, podpiekaną paprykę lub oberżynę. Do wykonania umyj cukinię pod bieżącą wodą a następnie pokrój w talarki o wielkości mniej więcej jednego centymetra, umieść w misce, oprósz solą, dodaj przyprawy i pozostaw na około kwadrans. Po tym czasie cukinię przełóż na blaszkę do pieczenia wyściełanej papierem do pieczenia. W międzyczasie ustaw piekarnik na temperaturę 200-stu stopni. Po kwadransie, gdy tylko warzywo puści trochę soku i się podpiecze, wyjmij blaszkę z piekarnika. Do przygotowania ciasta naszykuj sos. W tym celu połącz ze sobą śmietanę lub jogurt naturalny z poszatkowanymi ziołami, dodaj czosnek, sól i przyprawy do smaku. W momencie, gdy cukinia jest gotowa, zajmij się szykowaniem ciasta. Połóż cukinię na sporym talerzu, następnie przełóż z miseczki przygotowany sos na wierzch warzyw i posyp startym serem. Ułóż kolejną warstwę cukinii , tak jak w lasagne. Kolejno górną część powstałego ciasta udekoruj pozostałością sosu oraz ziołami. Tak przygotowane ciasto jest gotowe do jedzenia lub jeśli chcesz podkreślić jego walory smakowe, schłodź je w lodówce przez kilka godzin. Smacznego! .